CLÉ SAPHIR

  La CLE Saphir permet de choisir :
- Un produit gourmand livré à domicile partout en France (voir Ecrin gourmands)
- Un repas pour 2 ou plusieurs dans l'une de nos bonnes tables
- Un cours de cuisine ou un atelier gastronomique ( Voir Activités)
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Vous avez une CLÉ Saphir, choisissez votre cadeau ci-dessous :

RESTAURANTS / ACTIVITÉS / ECRINS GOURMANDS
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Sylvie Kitchen, France entière
1 mois de coaching en ligne : Ou que vous vous trouviez, pendant 1 mois vous serez accompagné pour améliorer ou modifier votre façon de vous alimenter. 
Après avoir identifié vos besoins et objectifs, chaque semaine vous recevrez votre liste de courses personnalisée ainsi que les 5 propositions de menu pour la semaine.
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Elisabeth Burton, Ste Foy Les Lyon (69)
Atelier pour 2 personnes
Elisabeth BURTON vous accueille pour cet atelier, à 10 minutes du centre ville de Lyon, dans un cadre chaleureux et intimiste afin de vous faire découvrir non seulement, l’histoire de notre Savoir vivre autour de la table mais aussi pour vous apprendre à créer un décor de table tout en se remémorant les codes du savoir recevoir à la française. 

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Cuisine & dependance, Saint germain en Laye (78)

Clémence et Lorence vous accueillent dans leur atelier pour savourer un instant de fraîcheur et de gourmandise.
Un atelier créatif de 2h30;
. réalisation d’un plat ou d’une entrée et un dessert
. décoration du plat avec des matières végétales et florales
. présentation des composantes florales
. réalisation d’un centre de table en accord avec l’assiette

 


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Benoit Charvet, Boulogne Billancourt (92)
Une partie "Bistrot "avec terrasse a été rajoutée suite à la renovation du restaurant étoilé en 2010. Vous y découvrirez une cuisine authentique et savoureuse orchestrée par Benoit Charvet, fils d'Henri, qui poursuit avec brio la tradition familiale.
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Les dîners d'Eloïse, Cestas et CUB (33)
Profitez à 2 d’un repas bistronomique composée d’une mise en bouche, un plat et un dessert de saison, accompagnés d’un verre de vin,le tout préparé par un Chef de talent, chez vous et rien que pour vous.
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Bernard Ferrand, Aups (83)
Dominant la vallée de Moissac et bordé d'oliviers et de vignes, le restaurant propose des menus variés et une carte alléchante avec en plus en saison une carte "En toute simplicité" offrant la possibilité de déjeuner en terrasse.
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Sylvie Kitchen, France
Pour adolescents et jeunes adultes, les réponses aux questions que vous posez en matière d'alimentation.
15 heures de Coaching à distance .Rendez-vous pris, vous retrouvez Sylvie Kitchen sur Skype pour un coaching personnalisé de 1 heure. Elle répondra à vos questions et envies du jour et vous donnera des idées : recettes, astuces, tours de main, conseils …
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Murielle Naigeon, Paris / RP (75)

Pour booster votre forme et votre vitalité au quotidien sans effort,
Pour en finir avec les régimes yoyo et les troubles de santé chroniques,
Pour faire de votre alimentation votre meilleure alliée.


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Julien Charvet, Avignon (84)
Cours de cuisine pour 2 personnes et dégustation  (cours en français et anglais)
Cours du matin à l'Atelier du marché des halles d’Avignon ou Cours du soir à l'atelier du Cabestan 
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VoulezVousDîner, PARIS (75)
Vivez à 2 une expérience unique le temps d’un dîner.
Vous serez accueilli chez un particulier, gastronome et passionné de cuisine qui vous fera découvrir ses spécialités .Vous partagerez aussi un rare moment d’échange et de complicité chez « votre voisin ». La CLE Saphir vous donne accès à un repas tout compris pour deux ; apéritif, entrée, plat,dessert, boissons mais aussi à une expérience inédite!
Plusieurs adresses possibles  sur Paris et petite couronne à déterminer lors de la réservation.
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Raphael Dubroeucq, Guidel (56)

Découvrez la lumineuse salle de restaurant dans un cadre très chaleureux et sa vue imprenable sur le Parc du Domaine


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Vakhtang Meliava, Rolleboise (78)
Doté de larges baies vitrées ouvertes sur une vue panoramique unique, le restaurant éponyme, possède un autre atout majeur : sa cuisine. Table distinguée (2 toques au Gault Millau, sélection Bonnes Tables Alain Ducasse en 2010…), elle innove avec talent de nouvelles saveurs, tout en respectant la grande tradition culinaire française.


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Domaine des Escaunes, Sernhac (30)
Selon les caprices du temps, vous choisirez de vous restaurer en extérieur sur la terrasse, à l’ombre des mûriers platanes ou dans la salle à manger aux lambris bleutés d’époque
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Le restaurant de Hotel des Isles, Barneville-Carteret (50)
Au moment des repas, le Chef aura à cœur de combler la faim des corps et l'exigence des papilles. Au buffet d'entrée "terre et mer" feront l'écho des plateaux de fruits de mer, des poissons grillés ou saisis "à la plancha".
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Christophe FOULQUIER, CHAPONOST (69)

Fort de son expérience ,le groupe C GASTRONOMIE a créé « La Boutique du Goût » afin de réunir dans un lieu unique, des produits d'épicerie fine exceptionnels, une pâtisserie, un rayon traiteur unique à Lyon, une cave et ainsi partager avec vous sa passion et son expertise de la gastronomie.
Avec votre CLE SAPHIR , vous avez le choix entre un Menu complet pour 4 personnes  ou une réception sous forme de cocktail de 135 piéces pour 5 personnes . 2 adresses sur Chaponost

 


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La Maison de l'Aubrac, Paris (75)
Depuis plus de 30ans, la maison de l'Aubrac,une identité,des racines,une institution .L'Aveyron dans le triangle d'or,à 100m de l avenue des Champs Elysées;le terroir en plein coeur de la capitale. La Maison de l'Aubrac est réputée pour l"exceptionnelle qualité de ses viandes et notamment le boeuf d'Aubrac.
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La Table des Maréchaux, Fontainebleau (77)
Une repas gourmand pour 2 personnes

L'atmosphère à la fois luxueuse et chaleureuse de « La Table des Maréchaux » sera le lieu idéal de vos déjeuners et dîners.
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Ismael Ylmaz, Courban (21)
Le restaurant La Table du Colombier, vous propose toute l'année une cuisine traditionnelle de Bourgogne et de France pour le plaisir des papilles des gourmets.


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Chef Martial, Paris (75)
Pour 2 personnes, comprenant le cours, le brunch et 2 tabliers
Après la grasse matinée du Samedi matin,venez préparer et déguster 2 plats Brunch. Profitez d'un cours de cuisine coconing autour de recettes d'inspiration françaises et américaines.
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Chef Martial, Paris (75)
Pour 2 personnes comprenant le cours et le repas.
Le vendredi,en fin de journée, retrouvez ceux qui partagent le plaisir des fourneaux pour 3h30 de convivialité, de la cuisine à la table. Le dîner des épicuriens, c'est toute une soirée autour de la cuisine. Vous préparez avec le chef Denis une entrée, un plat et un dessert, que vous dégustez ensuite sous notre verrière.

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Jean-Rémi Joly, Avignon - Le Pontet (84)
La Table des Agassins est réputée pour sa cuisine délicate et parfumée qui reflète toute la richesse et la diversité des marchés de Provence.


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Les Princes, Paris (75)

 Un restaurant chic et tendance au design scandinave et américain des années 50/60. Les Princes offent la plus grande terrasse du 16ème, exposition plein sud et chauffée l'hiver. Une adresse incontournable  ouverte 7/7j du petit-déjeuner, au dîner. Brunch le dimanche.


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Vin & Marée Maine, Paris (75)
Spécialiste des produits de la mer, Vin & Marée offre aujourd’hui 4 restaurants idéalement placés dans Paris pour satisfaire toutes vos envies gastronomiques. Avec votre CLE Saphir, vous pouvez également commander et retirer sur place un repas de prestige pour 2 personnes,pour le déguster à la maison.
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Vin & Marée Murat, Paris (75)
Spécialiste des produits de la mer, Vin & Marée offre aujourd’hui 4 restaurants idéalement placés dans Paris pour satisfaire toutes vos envies gastronomiques. Reconnu pour son expertise en matière de poissons et fruits de mer, Vin & Marée assoit également sa réputation sur l’excellence de sa carte des vins, choisis avec soin afin de se marier idéalement avec chaque plat.

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Vin & Maree Suffren, Paris (75)
Spécialiste des produits de la mer, Vin & Marée offre aujourd’hui 4 restaurants idéalement placés dans Paris pour satisfaire toutes vos envies gastronomiques. Reconnu pour son expertise en matière de poissons et fruits de mer, Vin & Marée assoit également sa réputation sur l’excellence de sa carte de vins, choisis avec soin afin de se marier idéalement avec chaque plat.

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Vin & Marée Voltaire, Paris (75)
Spécialiste des produits de la mer, Vin & Marée offre aujourd’hui 4 restaurants idéalement placés dans Paris pour satisfaire toutes vos envies gastronomiques. Reconnu pour son expertise en matière de poissons et fruits de mer, Vin & Marée assoit également sa réputation sur l’excellence de sa carte des vins, choisis avec soin afin de se marier idéalement avec chaque plat.

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Ecrin Terre Saphir
Foie Gras de Canard entier 50g
Foie Gras d’Oie entier 50g
Sel de Guérande à la Truffe d’Eté 100g
Tagliatelles à la truffe d’été 240g
Sauce Tomate à la Truffe d’Eté 100g
Bonbons de chocolat à la Truffe Noire 75g
Bonbons de chocolat blanc à la Truffe Blanche 75g

Plus d'informations au 01 42 65 53 22

Ecrin Mer Saphir
Caviar osciètre tradition 50 gr
Vodka sélection Kaspia blanche 70 cl
1 Cuillère nacre grand modèle
Verre hot shot

Plus d'informations au 01 42 65 66 24

Ecrin Spiritueux Saphir

 Ce trio de 3 flacons de 20 cl permet de découvrir la gamme des Cognacs Delamain : Pale and Dry  XO est la pure expression du style Delamain, Vesper est plus riche et plus vieux que le pale and Dry. Plus foncé, ambre dorée. un vieux cognac classique a méditer et Très vénérable est l’assemblage à son summum, alliant maturité et élégance. Complexité des aromes, subtilement réglissé.

 


Ecrin Bollinger Saphir

La Maison Bollinger mène une quête passionnée pour l’excellence. Elle reste une des dernières Maisons champenoise propriété de la même famille depuis sa fondation en 1829.Avant d’etre un grand champagne, Bollinger est d’abord un grand vin.

-1 Magnum Special Cuvée 
 
 Le Champagne Bollinger se dévoile en Magnum avc son mythique Brut Spécial Cuvée pour un moment de dégustation privilégié

 


Ecrin Grands Bourgogne Saphir

Chanson est l’un des plus anciens producteurs de Grands Vins de Bourgogne. Le Domaine exceptionnel de 45 hectares de Premiers Crus et Grands Crus sur les coteaux de Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Beaune, Savigny les beaune.
Coffret en bois  comprenant;
1 magnum de Beaune Bastion 1er cru 2008
1 magnum de Pernand Vergelesses 1er cru les caradeux blanc 2008


 


Ecrin 12 Grands Vins Saphir
Une cave composée de 3X4 beaux vins de gastronomie:le Chablis accompagnera les éntrées froides, la cuisine orientale ainsi que les huîtres. Le Crozes sera assez puissant pour sublimer un plat fort en goût comme un cassoulet. Le Fronsac se mariera avec un plat plus délicat, pour peu qu'on le bonifie en cave quelques années.
Bordeaux : 4 Fronsac Château Junayme 2007-08  
Rhône: 4 Crozes-Hermitage Comté Palatin 2009-10
Bourgogne : 4 Chablis Les Harvaux 2010-11

Informations au 0556957095 

Ecrin Paysans Saphir

Paysans.fr : Des produits frais de saison et de grande qualité livrés partout en France  grâce à un circuit court qui valorise les producteurs locaux : Viandes, volailles, poissons, fruits, légumes, produits laitiers, desserts et épicerie .Paysans.fr est certifié "distributeur bio". 

Un panier Bio "Découverte" comprenant :Tomme d'Aquitaine (250g), Tomme des Pyrénées brebis/vache, Olives noires de Nyons bio (pot 220g), 2 Vins bio Chateau Coursou 2009-rouge, Bouquet de fleurs Fêtes, Confit de fleurs de pissenlit ( pot250g ), Vinaigre balsamique de Modène bio (50cl) Limonade bio d'antan (75 cl) Panier de fruits et Panier de légumes bio, Tomates séchées bio aux aromates (brqte 215g) Aligot frais de l'Aubrac (brqte 500g), Foie gras de canard (125grs)
  Le Contenu  peut évoluer selon les produits du moment.
 
 Plus d'
informations au : 0825 887 805 ou 05 53 20 65 98


Ecrin Grands Crus Saphir
3 Grands terroirs constituent ce panaché : Pommard est une appellation qui produit, avec Corton et Nuits, les vins les plus puissants. Le Chassagne Montrachet est un des 4 grands terroirs de vins blancs. On y trouve amplitude, fraîcheur et complexité. Le Saint-Emilion est un vin corsé, à base de merlot et cabernet franc.
Bordeaux : 1 Saint-Emilion Grand Cru Classé Château Quinault L'Enclos 2005-06
Bourgogne :1 Chassagne-Montrachet du Château de Chassagne-Montrachet 2007-08
Bourgogne :1 Pommard 1er Cru Domaine Devevey 2010-11

Informations au 0556957095 

Hédiard Champs de Mars
Dans une malle en osier Hédiard : Thé Mélange Exclusif Fruité 90 g, Ecrin de 12 pâtes de fruits Collection Fruitée 160 g,Petits beurre Hédiard 125 g, Confiture extra fraise-fraise des bois375 g, Confiture orange en tranche 375 g, Champagne Hédiard Grand Cru Brut rosé 75 cl. •
Hédiard Pont Mirabeau
Dans une  boite  cadeau Hediard: Chablis Hédiard 2010 75 cl, Foie gras de canard entier Sud-Ouest 180 g, Rillettes de canard au foie gras (20% de foie gras de canard) 180 g, Terrine de pintade aux pommes et Calvados 140 g, Moutarde au piment d’Espelette 100 g, Bâtonnets au gouda, graines de sésame et pavot 100 g,Crème de marron de Collobrières 380 g, Confiture extra fraise etfraise des bois 110 g, Réglette de 15 pâtes de fruits assorties 200 g