CLÉ RUBIS

La CLE Rubis permet de choisir:
- Un produit gourmand livré à domicile partout en France (Voir Ecrins gourmands)
- Un repas à 2 ou à plusieurs dans un restaurant gastronomique (Voir Restaurants)
- Un cours de cuisine adulte ou enfants, un coaching à domicile...(Voir Activités)

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Vous avez une CLÉ, choisissez votre cadeau ci-dessous :

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Sylvie Kitchen, Paris et banlieue (75)
Vous habitez Paris et proche banlieue, Sylvie Kitchen vient chez vous pour une séance conviviale de 3 heures. A partir de ce que vous avez dans votre frigo vous cuisinerez ensemble. Elle vous donnera des idées, astuces, conseils, recettes pour réaliser un repas sain, équilibré et économique au quotidien et qui tienne compte de ce que vous avez dans votre cuisine.

150€ 3heures de consultation à domicile
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Les dîners d'Eloïse, Cestas et Aquitaine (33)
Des produits de saison bien travaillés, c’est la base des recettes du Menu Saveurs & Couleurs du marché des Diners d’Eloïse, qui ne manquera pas de vous surprendre.Vous dégusterez une mise en bouche, puis une entrée, un plat et un dessert, préparés par un Chef de talent, chez vous et rien que pour vous.

225€  : Prestation à domicile ,repas 3 plats jusqu’à 3 convives,vin compris ( voir zones d'intervention )

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Les dîners d'Eloïse, Cestas et Aquitaine (33)
Apprenez quelques « trucs et astuces » d’un grand Chef cuisinier en l’aidant à préparer les mets que vous dégusterez ensuite en toute intimité, et en étant servi par ce même Chef.

150€ pour le cours et le repas  pour 2 à domicile  ( voir zones d'intervention )

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Julien Charvet, Avignon (84)
D’une durée de 2 heures, cet atelier peut accueillir jusqu’à 8 enfants âgés de 6 à 14 ans
Pour offrir un anniversaire inoubliable à votre enfant, un cours de cuisine collectif ( 6 à 8 enfants) suivi de la dégustation du gâteau !

Forfait 225€ jusqu'à 8 enfants
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Elisabeth Burton, Ste Foy Les Lyon (69)
Cet atelier de 3H pour 2 personnes s’adresse à tous ceux et celles qui souhaitent découvrir ou redécouvrir l’Art de bien recevoir.
1 heure :Pour se remémorer les codes du Savoir recevoir à la Française.
2 heures :Pour découvrir l’art de bien dresser la table selon les règles du protocole français et mettre en valeur votre table qu’il s’agisse d’un simple dîner entre amis ou d’un dîner officiel.

Forfait 225€ atelier 3H pour 2 personnes

 


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Jerome Nutile, Collias (30)

Direction le Sud de la France,Uzès, pour rejoindre la région des gorges du Gardon et du célèbre Pont du Gard,érigé il y a 2000 ans,patrimoine mondial de l'Unesco où la Famille APARIS dans le vieux village médiéval de Collias,a restauré un ensemble de trois bâtisses du XVIIe siècle en 1989 pour créer l’Hostellerie Le Castellas, et sa table gastronomique ** Michelin.

- Menu, 3 plats hors boissons : 71 €
- Prix moyen, nuit chambre double + PDJ : 190 €


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Marc de Passorio, Saint-Rémy-De-Provence (13)

A l'hôtellerie du Vallon de Valrugues,le restaurant de Marc de Passorio vous accueille dans un cadre reposant, l'été a l'ombre des platanes muriers ou au près de la cheminée en arrière saison.

- Prix moyen nuit chambre double + PJ : 260€
- Menu découverte  3 plats, hors boissons :59€


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Chef Martial, Paris (75)
Un moment inoubliable:Préparer un menu de saison et le déguster au déjeuner tout en ayant tôt le matin fait le marché avec le chef, et flané dans le quartier du Marais. Le Samedi de 8h45 à 14H

 Forfait 110€ par personne
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Ecrin Terre Rubis
Truffe Noire entière 1er choix 12.5g
Foie Gras de Canard entier 180g
Apéritif artisanal à la truffe 50cl
Gressins à la Truffe d’Eté 120g
Crème de Parmesan à la Truffe d’Eté 190g
Sel de Guérande parfumée à la Truffe d’Eté 100g
Risotto à la Truffe d’Eté 240g
Rasoir à Truffe Inox

Plus d'informations au 01 42 65 53 22

Ecrin Mer Rubis
-Fleur de Champagne Cuvée Kaspia 75 cl et 2 Coupes de champagne
-Trilogie Royale 75g : 25g de Caviar Impérial Baeri, 20g de Caviar d’Esturgeon Blanc,
 25g de Caviar Royal Baccari

Plus d'informations au 01 42 65 66 24


 

Ecrin Grands Bourgogne Rubis

Chanson est l’un des plus anciens producteurs de Grands Vins de Bourgogne. Le Domaine exceptionnel de 45 hectares de Premiers Crus et Grands Crus sur les coteaux de Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Beaune, Savigny les beaune.
Coffret en bois comprenant ;
1 bouteille de Clos Vougeot rouge Grand Cru 2007
1 bouteille de Corton Charlemagne Grand Cru Blanc 2007
1 bouteille de Beaune 1er Cru clos des mouches rouge 2007

    


Ecrin Bollinger Rubis

Une caisse de 6 bouteilles de Champagne Bollinger Special Cuvée : Un assemblage majoritairement constitué de vins de réserve et composé à 60% de Pinot Noir. Un mélange unique de corps, d’équilibre et de vinosité. Une constance et une qualité maintenues année après année, grâce à une précieuse collection de magnums de vin de Réserve composés de Grands et Premiers Crus, bouchés sous liège et conservés ainsi de 5 à 10 ans. Spécial Cuvée, archétype du Style de la Maison Bollinger transforme chaque instant en une expérience unique.

 

 


Ecrin Spiritueux Rubis

 La Maison Delamain esr très attachée à son caractère familial. Elle est ainsi spécialisée dans l’élevage et le vieillissement des Cognacs de très haute qualité provenant exclusivement du premier cru en Cognac : La Grande Champagne. Elle est aussi la seule maison de Cognac à commencer sa gamme, la ou les autres s’arrêtent, avec un XO :le Pale and Dry.

Le Magnum Pale and Dry XO est un conditionnement convivial pour partager un Cognac XO Pale and Dry. L’élégance et la finesse. « Pale » car vieilli dans des vieux futs. Le plus clair des XO ; « Dry »car non doucereux.
1 magnum de Pale and Dry XO

  


Ecrin Paysans Rubis

Paysans.fr:Des produits frais de saison et de grande qualité livrés partout en France grâce à un circuit court qui valorise les producteurs locaux: Viandes, volailles,poissons,fruits,légumes,produits laitiers,desserts et épicerie .Paysans.fr est certifié "distributeur bio". 

Un panier Bio "Découverte" comprenant:Panier de fruits et panier de légumes bio, Vin AOC Alsace Gewurztraminer blanc Collines de Granit bio 2010 (2x75cl),Vin AOC Bordeaux bio - Chateau Coursou 2009-rouge (2X75cl), Cht Peybonhomme- Les -Tours rouge Bio 2009(2x75cl), Bouquet de fleurs Fêtes, Foie gras de canard gras (pot125g)Terrine de chapon en galantine (pot 180g), Confit de fleurs de pissenlit (pot 250g ),Gelée de coquelicot (pot 215g),Tisane bio Bien-être, Aligot frais de l'Aubrac (brqte 500g),Chaource Rouzaire 22% MG (250g), Le Templais Fleuron (250g),Tomme bio d'Anjou portion, Bière Ambrée,Blonde et Brune bio (3X 75cl)
Le contenu peut évoluer selon les produits du moment.
Plus d' informations au :0825 887 805  ou 05 53 20 65 98


Ecrin Cave 30 vins Rubis
Voici une cave de 30 vins à déguster au quotidien, en toute modération.De quoi agrémenter vos entrées de poissons et crudités, vos charcuteries fines et plats simlpes et friands. Pas des grands vins de garde, mais plutôt des petits crus bien faits, à déguster sur le fruit.
6 Bordeaux rouge Château Haut-Philippon 2009 médaillé d'or
6 Bordeaux Rosé Château les Tuileries 20116
6 Bourgogne Pinot Noir 2009-10
6 Muscadet Sur Lie Sèvre & Maine Domaine Bruno Cormerais 2009-10
6 Saint-Chinian Jean de Rozé 2009-10

Informations au 0556957095

Ecrin Vins & Champagnes Rubis
Voici de quoi régaler une tablée de l'apéritif au fromage. Les champagnes accompagneront les gougères ; les Meursault sublimeront une entrée sophistiquée de poisson ou crustacé, les Saint-Emilion paraderont aux côtés de plats copieux et riches en goût.
1 Champagne Laurent Perrier Millésimé 2002-04
1 Champagne Heidsieck Rosé
2 Meursault Domaine Devevey Cuvée Prestige 2010-11
2 Saint-Emilion Grand Cru château Yon-Figeac 2004

Informations au 0556957095

Double écrins Hediard
Cofffret  Hédiard Avenure Foch: Sauternes Hédiard 75 cl, Foie gras de canard entier I.G.P. Sud-Ouest 180 g, Terrine de canard au poivre vert 180 g, Moutarde aux herbes de Provence 100 g,Huile d’olive vierge extra aux extraits de basilic 25 cl, Confiture extra 4 fruits rouges 110 g, Truffelines 150 g, Réglette de 15 pâtes de fruits assorties 200 g
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Coffret  Hédiard Jardin St Vincent:Assortiment de chocolats fins, de pâtes de fruits et de minicalissons dans un écrin cadeau Hédiard 640g

 


Coffret Jardin exotique
Assortiment signé Hédiard, de chocolats fins, de pâtes de fruits, de marrons glacés, de massepains et de fruits glacés dans une coupe en bambou laquée rouge.
poids total 2,130kg