Citation Charles Monselet
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Michel Mottet
HÔTEL ERMITAGE - EVIAN RESORT
Evian-les-Bains (74)
Les chambres et suites de l'hôtel avec vue sur le vaste parc ou le lac sont insonorisées et pourvues d'une télévision à écran plat proposant films et jeux vidéo (sur demande) ainsi qu'une connexion Wi-Fi gratuite.

Partagez une promenade culinaire spécialement imaginée pour vous, où toutes les envies gourmandes se savourent dans un paysage unique entre lac et montagnes à Evian.

Dans l'ambiance généreuse et élégante du restaurant La Table, le Chef Michel MOTTET et sa brigade vous concoctent des recettes authentiques et parfumées empreintes des saveurs françaises qui évoluent au gré des saisons.

Le menu du marché, renouvelé chaque jour, met à l’honneur les saveurs locales, tandis qu’un menu Spa permet d’associer plaisirs de la table et vitalité.

Tous les dimanches, retrouvez-vous à La Table ou sur sa terrasse autour d’un brunch et finissez la semaine sur une touche délicieusement savoureuse.


Vous pouvez également déjeuner à La Bibliothèque de l'Ermitage, dans une atmosphère cosy où lecture et dégustation
se marient harmonieusement.

Le menu aux accents ensoleillés vous fera découvrir de tome en chapitre la cuisine du chef Michel Mottet.

Délectez vous avec un recueil de salade Caesar sucrine, une Pléiade de mini hamburgers ou un
"Passé Composé" de crème brûlée accompagnée de la Madeleine de l’Ermitage.

Cette alliance subtile d’originalité et de classique saura vous surprendre !

APERCU
MENU
Michel Mottet
Le Chef et sa brigade vous concoctent des recettes authentiques et parfumées empreintes des saveurs françaises qui évoluent au gré des saisons. Produits locaux sublimés par le savoir-faire du chef se retrouvent à la carte ou sous forme de menus.
INFORMATIONS PRATIQUES
ADRESSE
1230 Avenue du Léman
74500 Evian-les-Bains

DIVERS
Le restaurant La Table est ouvert :

Du dimanche au jeudi de 19h30 à 21h00 ; vendredi et samedi de 19h30 à 22h

Pendant les vacances scolaires françaises : du dimanche au jeudi de 19h30 à 21h30 ; vendredi et samedi de 19h30 à 22h

Brunch tous les dimanches de 12h à 15h

Tous les jours pour le petit déjeuner de 7h à 10h30