Citation Charles Monselet
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Christophe Poirier
HÔTEL DE LA LICORNE
Lyons-la-Fôret (27)
Le restaurant gastronomique La Licorne Royale obtient sa première Etoile au guide Michelin 2014. Christophe Poirier, Chef 1 étoile Michelin, vous fera goûter une cuisine innovante qui mélange saveurs du Sud et produits authentiques de Normandie.

Ses 14 chambres et 7 suites ont été entièrement repensées pour le plus grand bien-être de ses hôtes. Vous apprécierez le charme des lieux dans lequel vous aurez l'occasion de passer un séjour d'exception.

APERCU
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Christophe Poirier
La cuisine du Chef Christophe Poirier, est à l'image du terroir normand, avec de temps à autres quelques digressions régionales.

Christophe Poirier a été nommé un des vingt deux jeunes talents en France par GAULT & MILLAU pour 2009. Sa passion pour la cuisine l'a amené dans différentes grandes cuisines. La dernière avant La Licorne fut celle de Marc Boyer, une étoile au Michelin, conquises par la passion du Chef et de son second en un temps de 3 ans, digne de cette passion.

INFORMATIONS PRATIQUES
ADRESSE
27 place Isaac Benserade
27480 Lyons-la-Fôret

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